私、なにを隠そう大の辛党でして、基本的に味付けは辛くするのが好きなんです
まず、定番スタイルがラーメンに多量のラー油をこれでもかって具合にかけます
蓮華1杯のラー油で1辛、2杯で2辛といた具合です
さすがに3辛くらいになると元の味が分からなくなります
やってみたい方は1辛からおすすめします。